斗式輸送機(jī)的清潔方法
發(fā)布日期:2019-07-28 瀏覽次數(shù):
在許多應(yīng)用中,斗式輸送機(jī)清潔是一個(gè)重要問(wèn)題。這些類(lèi)型的應(yīng)用最常見(jiàn)于食品工業(yè),例如零食,蔬菜和水果加工,糖果,寵物食品等。
在斗式輸送機(jī)清潔是必不可少的活動(dòng)的情況下,優(yōu)選使用開(kāi)放式框架/管狀設(shè)計(jì)的設(shè)備。管狀設(shè)計(jì)允許清潔液體到達(dá)所有操作部件并溶解任何積聚的材料。具有開(kāi)放/管狀設(shè)計(jì)的設(shè)備還允許更快的干燥時(shí)間。
以下詳細(xì)介紹了斗式輸送機(jī)的清潔方法,包括濕式和干式清潔方法,以及每種方法的優(yōu)缺點(diǎn)。
鏟斗輸送機(jī)清潔:濕式清潔方法
手動(dòng)鏟斗
在輸送機(jī)鏟斗仍然存在的情況下,每個(gè)鏟斗都要用手擦拭干凈。該方法具有不使周?chē)鷧^(qū)域或設(shè)備暴露于液體噴霧的優(yōu)點(diǎn),并且因?yàn)樗蔷植壳鍧嵎椒ǎ瑳](méi)有水或其他流體通過(guò)輸送機(jī),所以它降低了輸送機(jī)中任何水分積聚的風(fēng)險(xiǎn)。
該方法的缺點(diǎn)在于它很慢,需要資源來(lái)執(zhí)行,并且清潔的有效性取決于其完成的技能。
使用熱水/蒸汽用軟管/棒噴灑
這是我們?cè)谡麄(gè)工藝區(qū)域被濕洗的地方遇到的最常見(jiàn)的清潔方法。在大多數(shù)食品加工廠中,除了包裝區(qū)域外,這種情況最常見(jiàn)。
這種方法的優(yōu)點(diǎn)是它快速而徹底,允許使用泡沫清潔劑,并且使用熱水或蒸汽減少所需的干燥時(shí)間。缺點(diǎn)是周?chē)墓ぷ鲄^(qū)域可能變濕,并且由于干燥設(shè)備外殼內(nèi)部的問(wèn)題,這種方法對(duì)于全封閉的輸送機(jī)而言更加復(fù)雜。然而,添加干燥噴嘴可有助于干燥過(guò)程。
就地清潔(CIP)系統(tǒng)
CIP系統(tǒng)在用于沖洗應(yīng)用的斗式輸送機(jī)上越來(lái)越常見(jiàn)。Integral CIP系統(tǒng)是 生產(chǎn)的裝置的可用選項(xiàng) 。CIP系統(tǒng)需要最少的操作員參與,可以自動(dòng)運(yùn)行,并且可以與泡沫清潔劑一起使用。CIP系統(tǒng)的缺點(diǎn)是它們不允許連續(xù)檢查清潔效果。
鏟斗輸送機(jī)清潔:干洗方法
最后,在一些應(yīng)用中,可以通過(guò)干洗方法進(jìn)行斗式輸送機(jī)清潔。這些方法涉及使用壓縮空氣或真空抽吸。它們有時(shí)可用于精細(xì)分割的食品和成分,粉塵狀粉末或顆粒,或大于1/8“的產(chǎn)品。使用這些方法,輸送機(jī)的上部和下部水平部分是清潔過(guò)程的主要目標(biāo)。
通過(guò)壓縮空氣清潔,積聚的材料從鏟斗組件中吹出。雖然這種方法很快并且不涉及使用液體,但它可以將產(chǎn)品粉塵分散到空氣中,從中可以吸入或沉積在表面上。通過(guò)真空清潔,任何積聚的材料從鏟斗組件中取出。雖然這種方法產(chǎn)生很少的灰塵,但它可能不太有效地去除任何積累的材料。
如上所述和下圖所示, 輸送機(jī)可以配備CIP系統(tǒng)作為執(zhí)行斗式輸送機(jī)清潔的選項(xiàng)。標(biāo)準(zhǔn)的 CIP系統(tǒng)包括兩組四個(gè)或六個(gè)噴嘴,噴射鏟斗的前部和后部,以及兩組2個(gè)噴嘴,用于噴射鏟斗的兩側(cè)。它們位于下部曲線部分,包含的排水盤(pán)將水引導(dǎo)至處理區(qū)域。
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